Sawadee!

Thailändisches Restaurant
THAI ORCHID
Reservierung Hauptkarte Mittagtisch

Willkommen

Lecker Essen

Die thailändische Küche ist international bekannt. Ob Chili-Scharf oder vergleichbar mild, die Harmonie in der Zusammensetzung ist das Leitmotiv jedes Gerichts. Die thailändische Küche ist im Wesentlichen eine Verbindung zwischen jahrhundertalten östlichen und westlichen Einflüssen, die harmonisch zu etwas typisch Thailändischem verschmolzen sind. Unterschiedliche Akzente werden gesetzt, je nachdem, wer das thailändische Essen kocht, für wen es gekocht wird, für welche Gelegenheit und wo es gekocht wird. Die Gerichte können verfeinert und dem jeweiligen Gaumen angepasst werden. Ursprünglich spiegelte die thailändische Küche eine Lebensart wider, die eng mit dem Wasser verbunden ist. Hauptzutaten der Gerichte waren Meeresfrüchte, Wasserpflanzen und Kräuter. Wir können Ihnen deshalb einen besonderen, exotischen und kulinarischen Genuss präsentieren.

Frische Zubereitung

Für die Zubereitung unserer Speisen verwenden wir echte thailändische Kräuter, Gewürze und frische Zutaten. Wir verwenden Gas-Öfen für die Zubereitung, damit die Garzeiten der einzelnen Gerichte kurz gehalten werden. Dadurch werden sowohl Vitamine und Mineralstoffe als auch der spezielle Geschmack der Zutaten für die Speisen erhalten.

Der besondere Geschmack

Thailändische Speisen sind stark von äußeren Einflüssen geprägt. Von Nachbarländern wie Laos, Kambodscha, Malaysia oder Vietnam wurde die Thaiküche besonders beeinflusst. Was die Gerichte ausmacht, ist vor allem ihre Frische sowie die spezielle Art der Würze. Mit frischen Kräutern wie zum Beispiel Zitronenblättern und Zitronengras, Galangen, thailändischem Basilikum, Koriander, Ingwer, Curry, Chili, Kokos, Tamarinde, Austernsoße oder Fischsoße wird jedes Gericht individuell abgestimmt. Anschließend erfolgt die Garung auf den Punkt und das Servieren, häufig mit Reis.

Reservierung

Wenn Sie uns mit einer größeren Gruppe besuchen möchten, ein Geschäftsessen planen oder sich Ihren Lieblingsplatz sichern möchten, können Sie gerne Ihren Tisch für ein spezielles Datum und auf eine bestimmte Uhrzeit reservieren lassen.

Rufen Sie uns einfach an. Telefon 07821 – 980 88 28

thaorchid_deHome